WesternのW. EasternのEをとってW.E.
世界各国の料理をコースで研究します。
毎月一つの国をテーマに4-5品のお料理とお菓子を作り、
短時間で出来る物ばかりなので、
家庭料理としても、おもてなし料理としても最適です。
国境を越え、世界の文化・習慣にも触れ、世界を旅していきましょう。
同じレシピを繰り返したことがないのも、ささやかな自慢です。
毎月違う国のお料理を研究します。
おもてなしにも、そのまま
お出しすればバッチリです。
食器も各国を旅したとき・
勉強したときに購入しています。
コーディネートも一緒に楽しんで
ください。
沢山すぎて手元が見えない・・・
なんて事はありませんか?
少人数でひとつひとつ
皆で仕上げていきますので、
すべてのお料理にかかわることが
出来ます。
予約後も空きがあるクラスへ
前日まで振替可能です。
参加しやすくなります。
説明を15分くらいで、
その後ほぼ1時間でお料理4-5品と
お菓子を作ります。
自宅で作るとき・おもてなし時、
時間をかけずに仕上がることは
大切なことだと感じています。
出来るだけ身近なスーパーで
購入できるものを選んでいます。
ここは築地が近いこともあり、
新鮮な食材でお待ちしています。
家族の体のことを考えて
作っているので、
出来るだけ自然なものを使い、
化学調味料を使わない
お料理をしましょう。
お料理の途中も、お帰りの際も
洗い物はしていただきません。
お料理を作って、楽しい時間を
過ごしてお帰りください。
お時間のないときも、お帰りに
なりやすいと思います。
作っている途中で どうだった？
ちょっと違う？
意外と忘れているもの・・・
お気軽にメールまたはお電話
ください。出来上がるまで、
解明してお伝えします。
楽しかったと思って
帰っていただけたら、どんなに
嬉しいことでしょう。
景色のいいダイニングであなたを
お待ちしています。
